Biwak 12 è la conversione di un tipico ristorante di montagna degli anni '80 situato a Moso, nel cuore delle Dolomiti di Sesto. Il concetto progettuale prende in prestito gli elementi del bivacco rosso che si trova ai piedi della Croda dei Toni/Cima 12, perno del panorama montano locale- e li integra nella riconfigurazione degli spazi. Seguendo il principio dell'upcycling, il progetto punta sul riuso dei materiali, riorganizzando gli spazi e rielaborando lo scenario cromatico.