The Barn ist ein hybrider Raum zwischen Einzelhandel und Gastfreundschaft, untergebracht in einem restaurierten landwirtschaftlichen Gebäude des Apfelhotels in Saltaus. Als Teil eines umfassenderen Masterplans entworfen, verbindet das Projekt lokales Handwerk, sorgfältig gestaltete Innenräume und zeitgenössische alpine Kultur. Offen für Hotelgäste ebenso wie für Besucher, beherbergt es einen Floristen und einen Sommelier und bietet Workshops, Verkostungen und regionale Produkte an. Das Design balanciert bewusst Offenheit und Privatsphäre und integriert wiederverwendete Materialien sowie energetische Verbesserungen in einen Ort, der in Geschichte und Erneuerung verwurzelt ist.