Der Wein rückt kompromisslos in den Vordergrund. Das räumliche Konzept, die Materialität und die Farbwahl sind darauf fokussiert. Der Neubau ist schlicht aber trotzdem klar unterscheidbar in den Bestand integriert. Die vollflächig versenkbare Glasfassade und das eigens entworfene Lichtkonzept runden den gelungenen Entwurf ab.