Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff sind ein im mitteleuropäischen Raum einmaliges Gesamtensemble. Zu diesem gehört das Touriseum im Schloss Trauttmansdorff, welches – wie auch das Restaurant Trautmansdorff – von Pius Pircher mit S.O.F.A. architekten behutsam restauriert und als Ausstellungsgebäude adaptiert wurde. Letztere zeichnen – zusammen mit Georg Mitterhofer – für den flachen, pavillonartigen Entwurf des Besucherzentrums verantwortlich. Herzstück der Anlage sind die weitläufigen Themengärten mit den individuell gestalteten Pavillons, welche – unter der Planung von Wolfram Pardatscher und Manfred Ebner – von verschiedenen Künstlern und Architekten u. a. Matteo Thun und Margit Klammer entworfen wurden