In seguito all'ampliamento della cantina, nel tempo si sono resi necessari interventi su particolari ambienti dell'esistente. Se la „cantina di porfido“ era stata oggetto principale del primo ampliamento, in questa fase si è intervenuti sulla „cantina delle rarità“. Le cosiddette „rarità“ sono infatti vini ottenuti da vigneti selezionati, sottoposti per decenni ad un processo di maturazione in speciali botti di acciaio. Per la realizzazione sono stati uniti i due ambienti in adiacenza, tagliando il solaio che li divideva verticalmente, ed è stato progettato uno scaffale filiforme. Quest'ultimo, realizzato con una struttura d'acciaio incrociata fino a formare degli scomparti romboidali e l'involucro stesso in cui è contenuto sono stati pensati per la presentazione di questa squisita linea di prodotti vinicoli.