Alexandra Dell’Agnolo ha deciso di rinnovare ex novo la casa risalente a XV secolo e l’ha trasformata in un esercizio alberghiero al passo con i tempi, avvalendosi della competenza della sorella Sylvia Dell‘Agnolo, architetto (Dell’Agnolo – Kelderer Architekturbüro) e apprezzata esperta nel rinnovo di edifici storici. Riscaldamento, pavimenti, finestre, mobili… tutto è stato rinnovato o ristrutturato nel rispetto dello stile e dei materiali, da piccoli esercizi che lavorano secondo metodi artigianali. Al secondo piano della casa è stata costruita una sauna con zona all’aria aperta nella loggia adiacente. La locanda storica, antico ospizio per pellegrini, è ora aperta, con le sue nove camere uniche nel loro genere, per chiunque ami la cultura e l’architettura.